Interview mit Frau Jud
Um was geht es in diesem Kurs?
Es darum den Orient, seine Küche, seine Kultur und seine Traditionen kennen zu lernen. Man soll eine fremde Kultur entdecken. Man kann lernen seinen Horizont zu öffnen und neue Sachen auszuprobieren.
Wie sind sie auf diese Idee gekommen?
Ich wollte unbedingt etwas machen, wo mit den Schülern in der Küche arbeiten konnte.
Machen sie das auch in Ihrer Freizeit?
Ja, in meiner Freizeit koche ich sehr gerne.
Warum bieten Sie gerade diesen Kurs an?
Weil ich das Thema sehr spannend finde und man sehr viel rausholen kann.
Was sind die Risiken?
Es darum den Orient, seine Küche, seine Kultur und seine Traditionen kennen zu lernen. Man soll eine fremde Kultur entdecken. Man kann lernen seinen Horizont zu öffnen und neue Sachen auszuprobieren.
Wie sind sie auf diese Idee gekommen?
Ich wollte unbedingt etwas machen, wo mit den Schülern in der Küche arbeiten konnte.
Machen sie das auch in Ihrer Freizeit?
Ja, in meiner Freizeit koche ich sehr gerne.
Warum bieten Sie gerade diesen Kurs an?
Weil ich das Thema sehr spannend finde und man sehr viel rausholen kann.
Was sind die Risiken?
Neben den Risiken, die auch sonst in der Küche anfallen, gibt es keine weiteren.
